胆红素是由猪或牛胆汁经提取、加工制成。 

胆红素具备多种药理作用，具有镇静、镇惊、解热、降压等作用，还可治疗血清肝炎、肝硬变等病。是制造牛黄的主要原料，还可用于高档化妆品的生产。